#3-4 nap
PROJEKTEM #3-4.NAP
Reggeli: avokádós szendvics tál
Tízórai: mangó-maracuja kollagén drink
Ebéd: kókusztejszínes-medvehagymás-spenótos rizs sült lazaccal
Uzsonna: myshake
vacsora: tonhal saláta
REGGELI
Ebben az első 12 hétben sós reggeliket eszem, amihez a MyMix lisztkeverékünket fogom nagyrészt használni.
A MyMix lisztkeverék gabonamentes, tejmentes, gluténmentes, szójamentes, miközben rostban és kollagénben gazdag és pikk-pakk készíthető belőle bármilyen kenyér, kifli, zsemle vagy épp édes és sós péksütemény.
Az egyetlen lisztkeverék, amely kollagént is tartalmaz, saját fejlesztésünk olyan állomása ez, amire mindig is vágytam. Egy zacskó MyMixből 40 db kollagén alapú sós/édes péksüti vagy mérettől függően 4-8 mini kenyér süthető.
Receptkönyvem segít abban, hogy megtanuljátok ti is a legkönnyebb péksütiket elkészíteni vele. A tészta összeállítása kb fél perc, könnyen nyújtható, tekerhető, csodálatos az állaga.
MyMix receptkönyv: töltsd le itt!
_______________________________________________________________________
PROGRAMOM #3-4 NAPJÁNAK REGGELIJE
Csodálatos, érett avokádót sikerült szereznem a kedvenc zöldségesemtől, ezért avokádókrémet készítettem fokhagymával, sóval, lime levével. MyMix lenmagos kenyeremből még maradt vasárnapról, pirítós készítetetm belőle és sok-sok zöldséggel együtt tálaltam az avokádókrémes pirítósaimat. Mézédes, friss epret ettem mellé. Rostokban, jó zsírókat társítottam a reggelihez.
A kenyér MyMix lisztből készült több napra. Receptje a programom e-bookjában megtalálható.
A letölthető programban összesen 5 db reggeli sablont találtok: általános szendvicsek, pirítósok és kencék, tojásos reggelik, mediterrán reggelik, reggeli ropogósok. Ez a program tehát csak sós reggeliket tartalmaz, mert az a célom, hogy rostban gazdag és az inzulinháztartásomat remekül támogató reggeliket alkalmazzak az első 12 hétben.
SABLONOKAT ADOK, KOMPLEX ÉTELEKKEL, AMIT TELJESEN MAGADRA TUDSZ SZABNI!
A sablonok érthetőek, könnyen használhatók, teljesen személyre szabhatók és számos alternatívát tartalmaznak. Egy-egy sablonban te választod ki, mit készítesz el az adott reggeli ötleteim közül, azaz nem én mondom meg, mit egyél, csak megmutatom, miből választhatsz és azt teljességgel magadra tudod szabni.
TÍZÓRAI
Számtalan desszertet tudok készíteni a programban, de még mindig a legkönnyebb és leggyorsabb megoldást keresem, ami ráadásul nagyon finom is. Ezúttal mangós kollagén drinket választottam.
EBÉD
Varázsmenü rendszerem a legegyszerűbb a világon. 2017-óta fejlesztgetem és csinosítgatom, hogy minél komplexebb és variálhatóbb legyen. Az úgynevezett "alap varázsmenü sablon" az első sablon, amire minden további sablon ráépül. Sablonnak hívom, mert tulajdonképpen egy egyenletbe helyettesítjük be a sablon elemeit, amivel mindenki teljesen magára tudja szabni.
A sablon ebben az alap verzióban hihetetlenül egyszerű: 150 g fehérjeforrás + 150-200 g zöldség + 40 g gabona vagy 160 g burgonyaféle + 12 g zsiradék alkotja a tányért.
Te választod ki a fehérjeforrást, a zöldséget és a köretet is, a zsiradék is ízlésed szerint kerül az ételhez adva. Ez a sablon több száz étel készítésére alkalmas, nyilván egy kis kreativitás szükséges hozzá. Ebben viszont segít a programom, hiszen több ezer receptet mutatok, tanítok. Könyveim már kidolgozott varázsmenü ételeket tartalmaznak a töltött káposztán keresztül a dubarry csirkén át a brassói pecsenyéig. Nem fogyókúra szagú tehát az ételeim köre, viszont annál egyszerűbben elkészíthetők fitt módon.
A programom letölthető e-book-jában is említettem, hogy legalább heti 3-szor eszünk halat vagy tengeri herkentyűket, így a mai napon már esedékes volt egy omega-3 zsírsavakban gazdag lazac. Spenótos-kókusztejes ragut készítettem hozzá, rizst főztem, majd ezt összerottyanottam. Olyan lett így, mint egy rizottó. A lazacot 200 fokon 11 percig sütöttem Air fryerben. Egy kevés medvehagymával bolondítottam még meg.
120 g lazacot, 40 g rizst, 200 g spenótot, 1 kisebb fej vöröshagymát és 2 evőkanál kókusztejet használtam a recepthez. A kókusztejes spenótot serpenyőben hevítettem és itt kevertem el a megfőtt rizzsel is rizottó állagúra.
UZSONNA
Minden esetben MyShake. Ezen nem változtatok, mert szükségem van a MyShake-ben lévő vitaminokra, rostokra és kollagénra. Nem mellesleg eltelít a vacsoráig és fedezni tudom a napi multivitamin, hajvitamin és terhes vitamin szükségletemet. A MyShake nem egy egyszerű kollagén shake, annál sokkal több. 18 féle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, 6 féle rostot adtunk hozzá és tartalmazza a napi minimum 10.000 mg kollagént is. Naponta egyszer fogyasztom. Megkönnyíti az uzsonnidőt. Nem igényel agyalást, főzést, csupán 1 perc az egész.
Gyümölcslevest kívántam, ezért a görög gyümölcsleves ízű MyShake-re esett a választásom. Jéghídeg kókusztejjel kevertem el. Nagyon jól fog esni, pihentetem a hűtőben, hogy a rostok megduzzadjanak, így egy nagyon sűrű krémlevest kapok.
VACSORA
Minden esetben saláta vagy krémleves. Mert este már nincs szüksége a szervezetünknek megterhelő ételekre. A pihentető alvás a fogyás egyik fontos eszköze, így arra kell törekedni, hogy valóban pihenjünk. Ezért lefekvés előtt maximum 2 órával legkésőbb vacsorázom, és soha nem fekszem le éhesen.
A mai választás az első 2 napihoz hasonlóan is nagyon egyszerű, tonhalsalátát fogunk enni. Nagyon sokszor készítettem már, így tucatszor fotóztam. Megunhatatlan finomság számomra.
A programom ételeinek sablonjai megtalálhatók a letölthető e-book-ban.
